Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

lichte room

Culinary arts; Cooking

Ook genoemd koffie of tabel crème. Het bevat gewoonlijk ongeveer 20 procent melkvet en kan niet worden slagroom.

Jelly roll

Culinary arts; Cooking

Dessert gemaakt door een vulling op een spons taart verspreiding en het oprollen in een logboek vorm. Wanneer andere voedingsmiddelen hebben de vorm van "gelei-roll-stijl", het verwijst naar ze ...

op smaak gebrachte oliën

Culinary arts; Cooking

Commercieel bereid oliën op smaak gebracht met kruiden, specerijen en andere ingrediënten, met inbegrip van avocado, walnoot, sesam, hazelnoot en amandel. Naast het gebruik van hen in recepten ...

Bruine suiker, of het is gekorrelde suiker of de natuurlijk voorkomende suikers in fruit. Gegranuleerde suiker is gekookt in een pan of een koekenpan op laag vuur tot gesmolten en gouden. Groenten ...

pastinaak

Culinary arts; Cooking

Een witte wortel groente die lijkt op een wortel. Pastinaak hebben een lichte, zoete flaor en kan worden gekookt, zoals aardappelen.

Chili olie

Culinary arts; Cooking

Een vurige olie, op smaak gebracht met Chili pepers, die wordt gebruikt als een kruiden.

witte chocolade

Culinary arts; Cooking

Met een milde smaak, bevat het cacao boter, suiker en melk vaste stoffen. Producten zoals witte bakken bars, witte bakken stukken, witte snoep coating en witte suikerwerk balken worden soms verward ...