Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Een internationale voedselschandaal dat paardenvlees mengen met verwerkte rundvlees en vervolgens etikettering van de vleesproducten zijn vervaardigd zoals hamburgers en Lasagna bevat 100% rundvlees ...

Botulisme

Food (other); Food safety

Een zeldzame, maar ernstige PARALYTISCHE (kinderverlamming) ziekte die door een zenuw toxine die wordt geproduceerd door de bacterie Clostridium botulinum. Er zijn drie voornaamste soorten botulisme, ...

boviene spongiforme encefalopathie (BSE)

Food (other); Food safety

Algemeen bekend als de "gekkekoeienziekte", is BSE een langzaam progressieve, ongeneeslijke ziekte die het centrale zenuwstelsel van runderen, voor het eerst gediagnosticeerd in het Verenigd ...

capacolla

Food (other); Food safety

Zonder been varkensvlees schouder konten die droog genezen; niet noodzakelijkerwijs gekookt.

kapoen

Food (other); Food safety

Een chirurgisch unsexed mannelijke kip, meestal minder dan acht maanden van leeftijd, dat is offerte-meated met de huid zacht, plooibaar, gladde textuur.