Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. a dunne, tedere knippen van vlees (meestal van lams-, varkensvlees of kalfsvlees) overgenomen uit de sectie been of rib. Schnitzels zijn best wanneer snel, zoals gebakken gekookt of gegrild. 2. a ...

kuchen

Culinary arts; Cooking

Een fruit of kaas-gevulde gist-opgeheven cake, meestal voor het ontbijt geserveerd maar ook genoten als een dessert. Het is ontstaan in Duitsland, maar is nu genoten in vele variaties in heel veel ...

pot kaas

Culinary arts; Cooking

Een zachte, verse kaas die is in principe cottage kaas die is uitgelekt langer en daarom heeft een iets drogere textuur. Zie ook kaas.

picadillo

Culinary arts; Cooking

Dit gerecht, een favoriet in veel Spaanstalige landen, bestaat uit de grond varkensvlees en rundvlees of kalfsvlees plus tomaten, knoflook, uien en wat anders de regionale versie dicteert. In Cuba ...

manicotti

Culinary arts; Cooking

Buis-vormige noedels ongeveer 4 cm lang en 1 cm in diameter. Ze beschikbaar zijn verpakt in supermarkten. Manicotti zijn gekookt, vervolgens gevuld met een mengsel van vlees of kaas, bedekt met een ...

paskha

Culinary arts; Cooking

A Russische zoete kaas schimmel traditioneel geserveerd met Pasen. Het bestaat uit een combinatie van gezoete pot kaas (of cottage kaas), noten (meestal amandelen) en gekonfijte of gedroogd fruit. ...

rode bonen en rijst

Culinary arts; Cooking

Van Louisiana's bekendste bijdragen aan Amerikaanse regionale keuken, dit gerecht combineert rode kidney bonen, water, ham (of spek of zout varkensvlees), uien en kruiderijen (meestal inclusief ...