9 Terms
Home > Industrie/Domein > Baked goods > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Baked goods
Voeg een nieuwe term toeContributors in Bread
Bread
voltarwebloem
Baked goods; Bread
Zoals in de bloem voor alle doeleinden, volkoren tarwebloem voor meeste bakken doeleinden kan dienen en bestaat volledig uit volkoren grond.
chapati
Baked goods; Bread
Een type van Ongezuurde plat brood dat afkomstig is van India; gekookt op een licht gebogen ijzer grillplaat die wordt toegevoegd aan vorm
naan
Baked goods; Bread
Een Indische plat brood gebakken in een tandoor over en gezuurd met wilde gist; ingrediënten bevatten vaak yoghurt of karnemelk.
verrijkt brood
Baked goods; Bread
Een soort brood dat die soorten beschrijft die niet meer mager brood zijn, dankzij extra additieven, die het deegconsistentie of structuur veranderen, wat resulteert in verschillende manieren van ...
bloem voor alle doeleinden
Baked goods; Bread
Een mengeling van harde en zachte tarwebloem die gluten bevat en kan worden gebruikt in de meeste bakvormen.
challe
Baked goods; Bread
Challe is een zoet, gevlochten eierbrood dat wordt gegeten op de Joodse sabbat.
