Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

notenbrood

Baked goods; Bread

Bread that is made with whole-wheat flour and is often served with cheese. Hazelnuts can also be used instead of walnuts.

wit brood

Baked goods; Bread

Bread that is made from bleached wheat flour that is milled, giving the bread a longer shelf life, but extracting many of the vitamins and nutrients in it. Because of this, white bread can now be ...

verloren brood

Baked goods; Bread

A popular breakfast item, French toast are slices of toast soaked in a milk and egg mixture before pan-fried; can be eaten with maple syrup, honey, fruit, confectioner's sugar, etc.

Engelse muffin

Baked goods; Bread

A circular breakfast yeast roll that was traditionally cooked on a griddle.

bagel

Baked goods; Bread

Een ringdiagram-vormige taai brood, gewoonlijk gebruikt als boterham brood of als een element met ontbijt, verbruikt vlakte of met roomkaas, boter of jam. Dit type van dichte brood resultaten van ...

actieve droge gist

Baked goods; Bread

Gebruikte voor thuis bakken doeleinden, bestaat deze vorm van gist uit kleine droge stukjes die inactief mag zijn tot gemengd met water.

broodbloem

Baked goods; Bread

Een bepaald type van bloem die een hoger bedrag van gist inhoud heeft, speciaal die wordt gebruikt voor het bakken van brood; het is ook geschikt om te worden gebruikt bij het bakken met een ...