Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

shell

Culinary arts; Cooking

N. Zie romp. shell v. om de shell of moeilijke buitenste bekleding van een levensmiddel zoals noten, eieren, Tuin erwten, enz.

pepers

Culinary arts; Cooking

Een Italiaanse salami gemaakt van varkens- en rundvlees sterk gekruid met zwarte en rode peper. Deze slanke, stevige, aan worst is klaar om te eten, vaak gesneden zeer dunne en gebruikt als een ...

Een kleine boom en de kleine, diep-rood, cherrylike vrucht die op het gevonden voornamelijk in en rond West-Indië groeit. De vrucht, die heeft een zoete smaak en een van de hoogste concentraties van ...

Manzanilla

Culinary arts; Cooking

Een favoriete aperitief in de inheemse Spanje, manzanilla is een lichte, extreem droge sherry. Het heeft gediend koud, vaak ter begeleiding van schaal-en schelpdieren, en wordt meestal gebruikt in ...

gezouten varkensvlees

Culinary arts; Cooking

Zo genoemd omdat het is zout-genezen, dit is een laag van vet (meestal met enkele strepen van mager), dat is gesneden uit de buik en de zijkanten van het varken. Zout varkensvlees wordt vaak verward ...

Bento

Culinary arts; Cooking

Een dunne metalen of gelakt houten doos verdeeld in compartimenten. De bento-vak gebruikt voor het opslaan van aparte kleine gerechten die bestaan uit een individuele maaltijd (meestal lunch) in ...

Mulberry

Culinary arts; Cooking

Er zijn drie voornaamste verscheidenheden van de moerbei-zwart, rood en wit. De zwarte (echt paars-zwart) verscheidenheid wordt algemeen gevonden in Europa, de rode in de oostelijke en zuidelijke ...