Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

risico-analyse

Food (other); Food safety

De beoordeling en het beheer van gevaren die schadelijk voor de menselijke gezondheid (risico) en de mededeling van hoe die gevaren kunnen worden gecontroleerd, verlaagd of geëlimineerd.

potentieel gevaarlijke levensmiddelen

Food (other); Food safety

Een levensmiddel dat is natuurlijke of synthetische en waarvoor temperatuurregeling omdat het in een formulier kunnen ondersteunen de snelle en progressieve groei van besmettelijke of toxicogene ...

Een beleggingsonderneming verwijdering of correctie van product dat heeft niet gebracht of die niet de directe besturing van het bedrijf heeft verlaten. Bijvoorbeeld, product is gevestigd in eigendom ...

behoud

Food (other); Food safety

Een verscheidenheid van methoden die worden gebruikt in de verwerking stadium en thuis om voedsel veilig tegen schadelijke bacteriën en de houdbaarheid van levensmiddelen verlengen.

gedeeltelijk ontvet rundvlees

Food (other); Food safety

Dit zijn de bijproducten geproduceerd van vette toeters en bellen die minder dan 12% mager vlees bevatten. Deze ingrediënten mogen worden gebruikt in vleesproducten in die bijproducten aanvaardbaar ...

verificatie

Food (other); Food safety

Het gebruik van de methoden, procedures of tests door toezichthouders, aangewezen personeel of regelgevers om te bepalen als het systeem voor de veiligheid van voedsel is gebaseerd op de ...