3 Terms
Home > Industrie/Domein > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Voeg een nieuwe term toeContributors in Food safety
Food safety
verticale integratie
Food (other); Food safety
De integratie van de opeenvolgende stadia van de productie en marketing functies uit hoofde van de eigendom of zeggenschap van een organisatie-eenheid in het beheer. Bijvoorbeeld, veel van de ...
Natriumnitriet
Food (other); Food safety
Alleen of in combinatie met natriumnitraat p.a. gebruikt als een hechtmiddel kleur in genezen vlees en pluimveeproducten (bologna, hotdogs, spek). Natriumnitraat P.a. helpt voorkomen dat de groei van ...
vacuüm verpakking
Food (other); Food safety
Stijf of soepel containers die vrijwel alle lucht voordat afdichting heeft verwijderd. In de container kan kooldioxide of stikstof worden binnengebracht. Dit proces verlengt houdbaarheid, behoudt de ...
pathogen
Food (other); Food safety
Micro-organismen (bacteriën, parasieten, virussen of schimmels) dat is besmettelijk en de oorzaken van de ziekte.
staat inspectie programma
Food (other); Food safety
Verwijst vaak naar de staat gerunde vlees en pluimvee inspectie programma's waaraan USDA 50% van de kosten bijdraagt. Staat programma's (ongeveer de helft van de Staten gebruiken hen) moeten worden ...
Toxic Substances Control Act (TSCA)
Food (other); Food safety
P.L. 94-469 (11 oktober 1976) machtigt de Environmental Protection Agency om te reguleren van giftige stoffen (elke chemische stof die een risico van onredelijke schade voor mens of het milieu kan ...
