Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Het vee zo geïdentificeerd wordt verdacht van wordt aangetast met een ziekte of aandoening die zijn veroordeling, geheel of gedeeltelijk verplichten kan bij het geslacht, en is onderworpen aan verder ...

prestaties gebaseerd controlesysteem (PBIS)

Food (other); Food safety

Een computer gebaseerde systeem dat wordt gebruikt door de USDA Food Safety and Inspection Service. Het systeem organiseert inspectievereisten, plant inspectieactiviteiten en onderhoudt records van ...

de volksgezondheid

Food (other); Food safety

De wetenschap en de kunst van 1) voorkomen van ziekte; 2) verlengen het leven; en de inspanningen van de Gemeenschap voor georganiseerd een) de sanering van het milieu; b) de controle van ...

kalfsvlees

Food (other); Food safety

Het vlees van een kalf of jong rundvlees dier. Male zuivel kalveren worden gebruikt in de kalfsvlees industrie. Dairy koeien moeten baren om te blijven produceren melk, maar mannelijke kalveren ...

verticale coördinatie

Food (other); Food safety

Het proces van ervoor te zorgen dat elke opeenvolgende fase van de productie, verwerking en marketing van een product op de juiste wijze wordt beheerd en met elkaar verbonden naar de volgende, dus ...

prosciutto-ham

Food (other); Food safety

Een Italiaanse stijl droge genezen rauwe ham; niet gerookt; vaak bedekt met peper. Prosciutto kan rauw worden gegeten vanwege de manier waarop die het is verwerkt.

biologische landbouw

Food (other); Food safety

Een benadering van landbouw op basis van biologische methoden die het gebruik van synthetische gewassen of vee productiemiddelen vermijden; ook zet een in grote lijnen omschreven filosofische ...