Het proces van ervoor te zorgen dat elke opeenvolgende fase van de productie, verwerking en marketing van een product op de juiste wijze wordt beheerd en met elkaar verbonden naar de volgende, dus dat de besluiten over wat te produceren, en hoeveel, zo efficiënt mogelijk van de consument aan de producent worden meegedeeld. Landbouw economen geloven dat verticale coördinatie van markten is met name belangrijk in de voedingsindustrie vanwege de complexiteit, het grote aantal bedrijven die deel van één of meer fasen uitmaken, en de relatieve vergankelijkheid van de betrokken producten. Verticale integratie is een soort verticale coördinatie, maar de laatste niet noodzakelijkerwijs vereist dat een enkele organisatie eigen of controle alle fasen. Bijvoorbeeld, het gebruik van opdrachten en marketing overeenkomsten tussen kopers en verkopers, en de beschikbaarheid van tijdige, nauwkeurige prijs en andere marktinformatie zijn methoden voor het bereiken van verticale coördinatie.