Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Vergelijkbaar met een mild-smaak samsoe, de Deense, ei-vormige Tybo is gemaakt van koemelk. Haar gele korst omsluit een crème-gekleurde interieur bezaaid met gaatjes. Zijn milde smaak maakt het goed ...

quadrettini

Culinary arts; Cooking

Kleine vlakke vierkantjes van pasta.

Hog maw

Culinary arts; Cooking

Van een varken maag, vaak gevuld met een mengsel van worst, simmered tot gedaan, dan tot bruin gebakken. Het is meestal alleen door speciale bestelling beschikbaar en moet worden opgeslagen in de ...

kimchee

Culinary arts; Cooking

Deze pittige-warm, buitengewoon scherpe kruiderij wordt bij bijna elke Koreaanse maaltijd geserveerd. Het gemaakt van gefermenteerde groenten — zoals kool of rapen — dat hebben zijn gebeitst voordat ...

Tokay wijn

Culinary arts; Cooking

1. Een grote, ovale Californië tabel druif (ook genaamd vlam Tokay) met een dikke rode huid en saai proeverij vlees met zaden. Gestolen zijn beschikbaar van augustus tot December. Ze soms ook gewend ...

Tokay druif

Culinary arts; Cooking

zeven minuten durende glazuur

Culinary arts; Cooking

Een pluizige, meringue-type glimmertjes bestaande uit eiwit, suiker, room van tandsteen, water en vanille. Het mengsel is voortdurend in de top van een dubbele ketel geslagen over warm water. Wanneer ...