Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Een Spaanse versie van Ricotta die wordt gebruikt in salades, dips, gekookt voedsel en desserts. Requeson heeft een zeer mild en halfzoete smaak. De kleur is wit. De textuur is een zachte, vochtige ...

Romeinen part dieu

Dairy products; Cheese

Romeinen Part Dieu is zeer vergelijkbaar met Saint-Marcellin door haar oorsprong - de Dauphiné- en de wijze van productie. Alleen de vorm is anders. Vroeger fermier Franse-melk kaas maar nu het is ...

Rollot

Dairy products; Cheese

De kaas heeft een naam volgens de plaats waar het eerst, in Frankrijk gemaakt werd. Het is een creamery, halfzachte kaas gemaakt van koemelk. De kaas heeft een overzichtelijke, zoute smaak met een ...

samso

Dairy products; Cheese

In de vroege negentiende eeuw, de koning van Denemarken van belang in kaas en zijn vastberadenheid om te doen zo goed in zijn gebied als elders kan worden gezien in zijn uitnodiging aan de Zwitserse ...

Salers

Dairy products; Cheese

Salers is vaak vergeleken met en verward met Cantal kaas. Is het traditionele, boerderij, niet gepasteuriseerde, harde kaas. Het heeft een cilinder vorm met harde, bruin, natuurlijke korst dat ruw en ...

Saint-paulin

Dairy products; Cheese

Saint-Paulin is een creamery, halfzachte kaas gemaakt van koemelk. Het heeft meestal een wiel-vorm. De dunne, gewassen korst is glad en leerachtige. Het varieert in kleur van lichtgeel tot fel oranje ...

Saint-marcellin

Dairy products; Cheese

Saint-Marcelin is een creamery, niet gepasteuriseerde, natuurlijke-zwoerd kaas gemaakt van koemelk of geitenmelk melk. Het heeft meestal een ronde vorm met korst rimpelige, natuurlijke, bestrooid met ...