Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Een halfharde, koemelk, schijf-vormige kaas uit Auvergne. De leerachtige, natuurlijke korst is roze, met een dekking van bleke grijs mal. Deze kaas op een bed van stro voor acht weken is genezen en ...

Sage derby

Dairy products; Cheese

Sage Derby is een vegetarische kaas gemaakt van koemelk. In de zeventiende eeuw, de gewoonte van het toevoegen van salie (een kruid ter waarde van de tijd voor haar gezondheid geven eigenschappen) ...

Saga

Dairy products; Cheese

Oorspronkelijke Saga is een kruising tussen blauwe kaas en brie, een romige, blauw-groen geaderde kaas met een wit-mal korst. Het is zeer mild voor een blauw-groen geaderde kaas. Saga is een ...

saanenkaese

Dairy products; Cheese

Traditioneel, boerderij, harde kaas gemaakt van koemelk. Dit wiel-vormige kaas heeft een natuurlijke, zeer harde korst, geborsteld en geolied. Saanen is een zeer harde, broze kaas, met een diep gele ...

saaland pfarr

Dairy products; Cheese

Deze kaas is een smaak van Prastost. Het wordt verkregen door wassen van de oorspronkelijke Prastost kaas in whisky. Het sterkere smaak heeft.

rustinu

Dairy products; Cheese

Deze kaas werd benoemd door Joseph Guidicelli, een beroemde Franse kaasproducent. Zijn kazen zijn meestal bekend onder twee namen: U Rustinu, die is een geografische benaming, en Muntanacciu U, dat ...

Richelieu

Dairy products; Cheese

Richelieu is een zachte, romige kaas gemaakt van koemelk. Het is in feite Italiaanse Bel Paese bekend in Canada als Buttercheese . Het heeft een rechthoekige vorm. Het vet inhoud is 50%.