Butter

Butter

Industry: Dairy products

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Butter

Become a Contributors

Butter

karnen

Dairy products; Butter

Fysisch procédé (batch of doorlopend) door welke liquid room is ÒworkedÓ aan de botervet bolletjes, met de gelijktijdige uitwijzing van karnemelk samensmelten.

Uitgesproken 'surowa vers'. Het is een dikke en vlotte zware room met een wonderfully rijke en fluweelachtige textuur. Deze gerijpte room heeft een nootachtige, lichtjes zure smaak geproduceerd door ...

caroteen

Dairy products; Butter

Pro-vitamine A. Een antioxidant gewend oxidatieve ranzig worden van vet of olie verminderen. Verbetert de kleur van voltooide levensmiddelen worden gebruikt; additieve kleur

zichtbaar vet

Dairy products; Butter

Geraffineerde vetten en oliën die worden gebruikt in voedselbereiding, met inbegrip van eetbare oliën, margarine, boter, spek en braadvetten

volle melk

Dairy products; Butter

Reguliere melk zonder van het vetgehalte verwijderd. Volle melk heeft ongeveer 4% vet.

vetten

Dairy products; Butter

Verzadigd fas vennoot in nauw boordevol structuren met van der Waals interacties langs de lengte van hun zijketens. De toename van interacties verhoogt het smeltpunt. Deze aggregaten vetzuren zijn ...