Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

alkenet root

Food (other); Herbs & spices

Spice (grond) Beschrijving: Dit komt uit een wilde plant met gele bloemen. Smaak: geen smaak - gebruikt als een voedselkleuring. Gebruikt: gebruikte in gerechten die een diep rode kleur moeten.

Spice (grond) Beschrijving: poeder gemaakt van een verscheidenheid van tropische chiles, met inbegrip van rode cayenne peppers kruiden. Ook wel genoemd cayenne peper. Smaak: Hot, scherpe. Gebruikt: ...

amchoor

Food (other); Herbs & spices

Spice (grond) Beschrijving: gemaakt van zure, groene mango's die werden gesneden en gedroogd in de zon. Ook wel genoemd groene Mango poeder. Smaak: zure, scherpe smaak. Gebruikt: als een zuren agent ...

groene mango poeder

Food (other); Herbs & spices

Zie "amchoor"

piment

Food (other); Herbs & spices

kruid (hele of gemalen) Beschrijving: Dark-brown, erwt-grootte bessen van de pimento groenblijvende boom. Ook genoemd Jamaica peper. Scherpe smaak die lijkt op een zoete mengsel van kaneel, ...

Jamaica peper

Food (other); Herbs & spices

Zie "piment"

Fines herbes

Food (other); Herbs & spices

gemengd kruiden (crumbled gedroogde bladeren) Beschrijving: Frans kruiden gemaakt van een mengsel van fijn gehakte kruiden, meestal kervel, bieslook, peterselie en Dragon. Gebruikt: kaas, eieren, ...