Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

De meerderheid van kalfsvlees kalveren zijn "speciale-fed." Een kalf kalfsvlees wordt verhoogd tot ongeveer 16 tot 18 weken oud, met een gewicht van maximaal 450 pond. Ze zijn opgegroeid in speciaal ...

varkensvlees buiken

Food (other); Food safety

Één van de belangrijkste delen van het karkas varken dat, wanneer genezen, wordt het spek.

Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA)

Food (other); Food safety

De afdeling van de federale overheid verantwoordelijk is voor het verbeteren van de kwaliteit van leven voor het Amerikaanse volk door ondersteuning van de productie van de landbouw. Deze missie ...

overdraagbare spongiforme encefalopathie (TSE)

Food (other); Food safety

Een familie van ziekten delen een aantal gemeenschappelijke kenmerken, met inbegrip van een langdurige incubatieperiode variërend van een paar maanden tot jaren en geleidelijk invaliderende ...

terugroepen toepassingsgebied

Food (other); Food safety

Dit bepaalt het bedrag en de aard van het product in kwestie. Bijvoorbeeld, alle producten geproduceerd onder een enkel HACCP plan tussen prestaties van volledige schoonmaak- en sanitaire ...

biologisch voedsel

Food (other); Food safety

Voedingsmiddelen geproduceerd door biologische landbouwpraktijken en behandeld of verwerkt onder biologische verwerking en productieprocessen zoals gedefinieerd door verschillende particuliere en ...

Pluimvee producten inspectie Act van 1957 (PPIA)

Food (other); Food safety

P.L. 85-172 (augustus 28, 1957), laatstelijk gewijzigd bij het gezond pluimvee producten Act van 1968 (P.L. 90-492, 18 augustus 1968), vereist van USDA te inspecteren alle "gedomesticeerde vogels" ...