Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

voedselvergiftiging

Fishing; Fish processing

Ziek ness als gevolg van de consumptie van levensmiddelen die bevatten een schadelijke agent. Voedselvergiftiging wordt vaak geassocieerd met gastro-enteritis, maar in de bredere context van ...

toxines

Fishing; Fish processing

Vergiftiging meestal resulteert in acute ziekten met snelle begin, overwegende dat niet-biologische vergiften zowel acute als chronische ziekten kunnen veroorzaken.

Formic acid

Fishing; Fish processing

Een organisch zuur, formule H. COOH. De eenvoudigste van de vetzuren. Gebruikt in vis technologie voor de bereiding van kuilvoer.

Ash

Fishing; Fish processing

Het residu resterende immers de organische stof in een monster heeft geweest verbrand. Vaak opgenomen in de geschatte samenstelling van een product.

Het rode pigment in de schelpen van crustacea en het vlees en eieren van zalmachtigen aanwezig. De Astaxanthine in zalmachtigen weefsels wordt verkregen door absorptie van het pigment van crustacea ...

autolyse

Fishing; Fish processing

Uitsplitsing van eiwitten, lipiden en andere verbindingen in vis door de werking van enzymen in de vis met name veroorzaken deteriorative veranderingen aanwezig. Het proces begint onmiddellijk na de ...

bacteriën

Fishing; Fish processing

Enkelvoud bacterie. Eencellige microscopische organismen variërend in gemiddelde grootte van een tot vijf micrometer, met variabele vormen en voedingsbehoeften. Bacteriën worden prokaryote, dat wil ...