Home > Industrie/Domein > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in Culinary

Culinary

menu engineering

Restaurants; Culinary

Een interdisciplinair studiegebied gewijd aan de opzettelijke en strategische bouw van menu's.

Omakase

Restaurants; Culinary

Uitdrukking die gebruikt wordt in sushirestaurants en waarmee bedoeld wordt de keuze door de chef-kok te laten maken.

schotel van de dag

Restaurants; Culinary

Een gerecht geserveerd in een restaurant op een bepaalde dag maar los van de reguliere menu.

Zagat Survey

Restaurants; Culinary

Een manier om te verzamelen en correleren van de ratings voor restaurants door diners.

Bento

Restaurants; Culinary

Een single-gedeelte takeout of huis-ingepakte maaltijd gemeenschappelijk in de Japanse keuken.

Plate lunch

Restaurants; Culinary

Een syncretische menu-item dat is een ultieme deel van de keuken van Hawaï, ongeveer gelijk aan een zuidelijke U. S. vlees-en-drieën plaat.

Parijs café

Restaurants; Culinary

Fungeert als een centrum voor het sociale en culinaire leven in Parijs.

Featured blossaries

Death and Dying

Categorie: Culture   1 2 Terms

addiction

Categorie: Health   2 33 Terms