International dishes

International dishes

Industry: Food (other)

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in International dishes

Become a Contributors

International dishes

namul

Food (other); International dishes

Namul is een algemene term voor een Koreaanse Seizoensgebonden plantaardige schotel. Vrijwel elk type van plantaardige, kruid of groen kan worden gebruikt. De meeste van de groenten zijn geblancheerd ...

gopchang

Food (other); International dishes

Gopchang verwijst naar een Koreaanse gerecht gemaakt van gegrild varkensvlees of rundvlees darmen. Het is gemaakt van de dunne darmen en wordt gebruikt in vele Koreaanse gerechten zoals gegrilde of ...

makchang

Food (other); International dishes

Makchang is de naam van een Koreaanse gerecht dat uit gegrild varkensvlees (of rundvlees) large darmen gegrilde over kolen bestaat. Is een populaire anju dankzij haar hoge katabolisme voor alcohol.

Samgyeopsal

Food (other); International dishes

Samgyeopsal is een populair Koreaans gerecht bestaande uit dikke, vette sneetjes varkensvlees belly vlees (vergelijkbaar met niet-uitgeharde spek). Het vlees is meestal gegrilde aan het diner's tafel ...

Galbi

Food (other); International dishes

Galbi verwijst naar verschillende als gui of gegrilde gerechten in de Koreaanse keuken die is gemaakt met gemarineerd rundvlees (of varkensvlees) korte ribben in een ganjang (soja saus) gebaseerd ...

kongnamul

Food (other); International dishes

Kongnamul is een Koreaanse banchan (bijgerecht) gemaakt van soja spruiten, en betekent ook de spruiten zelf in de Koreaanse taal.

jjigae

Food (other); International dishes

Jjigae is een Koreaanse gerecht vergelijkbaar met een westerse stoofpot. Er zijn veel verschillende rassen, maar het is meestal gemaakt met vlees, zeevruchten of groenten in een bouillon met een ...