International dishes

International dishes

Industry: Food (other)

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in International dishes

Become a Contributors

International dishes

gujeolpan

Food (other); International dishes

Gujeolpan verwijst naar een uitgebreide Koreaanse schotel van negen verschillende voedingsmiddelen geassorteerde op een houten plaat. Voedingsmiddelen worden gescheiden door kleur en ingrediënten, en ...

Anju

Food (other); International dishes

Anju is een algemene term voor een Koreaanse bijgerecht verbruikt met alcohol (vaak Koreaans soju). Enkele van de gerechten kunnen ook worden besteld als aperitief of als hoofdgerecht. Deze gerechten ...

Sundae

Food (other); International dishes

Sundae, soms gespeld als soondae, is een Koreaanse gerecht gemaakt door koken of stomen koe of varken darmen die zijn gevuld met diverse ingrediënten. Het is een soort bloedworst en het is ...

Gimbap

Food (other); International dishes

Gimbap is een populair Koreaans gerecht gemaakt van gestoomde rijst en andere ingrediënten gerold in gim (bladen van seawood) en in hapklare plakjes geserveerd. Het is gebaseerd op de Japanse ...

jajangmyeon

Food (other); International dishes

Jajangmyeon is een populair Koreaans gerecht, gebaseerd op de Chinese schotel zha jiang mian. De schotel bestaat uit noedels gegarneerd met een dikke blackbean saus, in blokjes gesneden vlees en ...

Japchae

Food (other); International dishes

Japchae is een Koreaanse gerecht gemaakt van zoete aardappel noedels geroerbakt in sesamolie met diverse groenten en op smaak gebracht met sojasaus. De schotel kan warm of koud geserveerd worden en ...

Naengmyeon

Food (other); International dishes

Naengmyeon is een Koreaanse schotel van lange en dunne handgemaakte noedels gemaakt van boekweit, aardappelen en zoete aardappelen. De term betekent letterlijk "koude noedels" in Korean.