Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

wrongel

Dairy products; Cheese

Het vaste gedeelte van gestold of gestremde melk.

Gloucester

Dairy products; Cheese

Er zijn twee soorten de harde, Engels kaas Gloucester. Enkele, die voor een periode van twee maanden, en Double, met de affinage van zes maanden en meer smaakvol smaak rijpt.

Havarti is een traditionele, creamery en semi-zacht. Het is een eenvoudige, gewassen-zwoerd kaas met onregelmatige gaten in de gehele. Er is een verrijkte versie, met toegevoegde room die is zachter ...

Jarlsberg

Dairy products; Cheese

Jarlsberg is a traditional, creamery, hard, Norwegian cheese. The world's most famous "Baby Swiss", Jarlsberg has the consistency texture and hole formation of Swiss Emmental but its flavor is more ...

Leicester

Dairy products; Cheese

Een natuurlijke, harde kaas. De lichte, oranje-rood korst heeft fijne, poederachtige mallen. Raspende, vochtige textuur, Leicester is gemaakt op een soortgelijke manier aan Cheddar en komt bedekt met ...

gemarmerde kazen

Dairy products; Cheese

Mengsels van Colby en Monterey Jack, Cheddar en Mozzarella, of witte en gouden Cheddar wrongel. Deze kazen variëren in structuren die romige of vast kunnen. Ze hebben meestal mild aroma's en ze ...

Monterey Jack

Dairy products; Cheese

Het Monterey Jack werd ontwikkeld door een Californische Scot, David Jacks in 1882 (sommige bronnen staat 1916). Monterey Jack samenhang hangt af van zijn volwassenheid; meeste zachtere variëteiten ...