Home > Industrie/Domein > Beverages > Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Beverages

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Beer

Become a Contributors

Beer

karamel
Beverages; Beer

Suiker gebruikt kleur en alcohol inhoud toevoegen aan bier. Het wordt vaak gebruikt in plaats van duurdere gemoute gerst.

enzymen
Beverages; Beer

Katalysatoren natuurlijk gevonden in graan. Bij verhitting in beslag die zij het zetmeel van de gemoute gerst converteren naar maltose, een suiker in oplossing gebruikt en gefermenteerde zodat bier.

ethanol
Beverages; Beer

Een vorm van alcohol verkregen door gist tijdens de gisting.

vat
Beverages; Beer

Een grote cilindrische container.

alcohol
Beverages; Beer

Ethyl alcohol of ethanol. Een bedwelmende bijproduct van de gisting, veroorzaakt door gist op suikers in de mout.

alcohol gehalte
Beverages; Beer

Alcoholgehalte wordt uitgedrukt als een percentage van het volume of gewicht.

bitter
Beverages; Beer

Bitterheid van hop of kaf van de mout; sensatie op achterkant tong. Een bittere smaak in bier is van iso-alpha-zuur in oplossing (afgeleid van hop).

Featured User

Featured blossaries

Martial Arts

Categorie: Sports   2 11 Terms

Charlotte Bronte

Categorie: Literature   2 3 Terms

TermWiki is ranked top innovative application by IDC.

© 2024 CSOFT International, Ltd.   

Volg ons op: