Home > Industrie/Domein > Food (other) > Grains
Grains
Industry: Food (other)
Voeg een nieuwe term toeContributors in Grains
Grains
Apfelstrudel
Food (other); Grains
Dit Duitse woord voor whirlpool verwijst naar een gebakje gemaakt van lagen van dunne deeg verspreid met een vulling, vervolgens opgerold en gebakken. De uiterst dunne gebak lijkt op filodeeg.
triticale bloem
Food (other); Grains
De bloem gemaakt van triticale. Omdat dit meel laag in gluten is, brood gemaakt van triticale meel is zeer zwaar. Om deze reden is het meestal gecombineerd half-and-half met tarwemeel.
Ierse soda brood
Food (other); Grains
Een klassieke Ierse quickbread dat bicarbonaat als haar leavener gebruikt. Dit brood is vaak gemaakt met karnemelk en is besprenkeld met krenten en karwij zaden.
KAMUT
Food (other); Grains
Een verscheidenheid van eiwitrijke tarwe die nog niet heeft geweest gekruist. Kamut kernels zijn twee tot drie keer groter dan de meeste tarwe en biedt een hogere voedingswaarde.
Boekweit gries
Food (other); Grains
Ook bekend als Kasha. Boekweit Gries zijn de enkelwandige, geplette kernels van boekweit. Normaal gekookt, zoals rijst en grove, middellange, en fijne korrels beschikbaar is.
cellofaan noodle
Food (other); Grains
Een vorm van doorschijnend Chinese noedels. Deze zijn niet waar noedels, maar zijn gemaakt van het zetmeel van mung bonen. Ook zogenaamde bean threads.
Kasha
Food (other); Grains
Ook bekend als boekweit Gries. Kasha is de enkelwandige, geplette kernels van boekweit. Normaal gekookt, zoals rijst en grove, middellange, en fijne korrels beschikbaar is.
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
Woordenlijsten
6
Followers
Top University in Indonesia
stanley soerianto
0
Terms
107
Woordenlijsten
6
Followers