Grains

Grains

Industry: Food (other)

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Grains

Become a Contributors

Grains

knish

Food (other); Grains

Een Joodse Aardappelpannenkoekje die is gefrituurde of gebakken. Soms zijn vlees (voornamelijk rundvlees) of andere ingrediënten ingekapseld in de buitenste deeg.

lahvosh

Food (other); Grains

Een ronde, platte, knäckebröd die van ongeveer 6 tot 14 centimeter in diameter varieert. Ook bekend als Armeense Cracker brood.

Een buis-vormige pasta noodle ongeveer 4 centimeter lang door 1 centimeter in diameter. Normaal gesproken gevuld met een mengsel van kaas of vlees, bedekt met een saus, vervolgens gebakken voor het ...

matze

Food (other); Grains

Een dunne, heldere, ongezuurde brood dat traditioneel tijdens het joodse Pesach gegeten wordt. Traditie dicteert dat matzos worden gemaakt alleen met water en meel, maar modernen omvatten bepaalde ...

Melba toast

Food (other); Grains

Deze begeleiding van soepen en salades is een zeer dunne, droge toast. Gemaakt door Auguste Escoffier voor operazangeres Dame Nellie Melba .

Mochi

Food (other); Grains

Een zoete, korte Nerf, kleverige rijst met een zeer hoog gehalte aan zetmeel inhoud die wordt gebruikt om rijst gebak.

geconverteerde rijst

Food (other); Grains

Rijst die de unhulled graan gedrenkt heeft, druk gestoomde en gedroogde voorafgaand aan frezen. Dit deel van de zemelen van voedingsstoffen in de kernel doordringt en gelatinizes het zetmeel in de ...