Het woord is afgeleid van het Griekse woord katharoi, wat betekent "te reinigen". Een broederschap van de elfde tot de dertiende eeuw, die bewaakt en beschermd van de christelijke mysteries. "Kathaarse" is de mystic woord dat verwijst naar een die is gereinigd in lichaam en ziel. Door deze reiniging, die begint in het hart, een verbinding met de Heilige Geest kan plaatsvinden. Het is de wedergeboorte uit water en geest, dat alleen mogelijk vanwege de liefde en de kracht van het licht van Christus is. In de tijd, de Katharen werd synoniem met 'ketters'. Laurel is het symbool van de Katharen.