Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Red Delicious apple

Culinary arts; Cooking

Deze grote, briljante rood (soms streaked met groen) apple heeft een langwerpige vorm met vijf kenmerkende knoppen op het basis. Het is sappig en zoet, maar mist een onderscheidende z'n. The Red ...

Jordanië amandel

Culinary arts; Cooking

Deze grote, mollige amandel is uit Spanje geïmporteerd zonder opmaak verkocht, alsmede ingekapseld in pastel hard candy coatings van verschillende kleuren. Zie ook amandel; noten.

Deze Duitse licht zoete, witte wijn is gemaakt van een mix die vaak Riesling bevat, Sylvaner of Müller-Thurgau druiven. De kwaliteit varieert sterk afhankelijk van de afzender. Liebfraumilch is Duits ...

Stilton-kaas

Culinary arts; Cooking

Deze prachtige blauwe kaas is de Engelse mededinger voor "koning van kazen. "Hoewel het is gemaakt in delen van Leicestershire, Derbyshire en Nottinghamshire, kreeg het zijn naam in de 18e eeuw omdat ...

yoghurt

Culinary arts; Cooking

Een zuivelproduct dat het resultaat is van melk die heeft gefermenteerde en gecoaguleerd omdat het wordt binnengevallen door de vriendelijke bacteriën. Dit kan natuurlijk worden bereikt doordat de ...

Vindaloo

Culinary arts; Cooking

Specialiteiten van centrale en zuidwestelijke kust India, vindaloos zijn de meest mond-schroeiende van de curry gerechten. De ingewikkelde geroosterde spice blend waarop ze zijn gebaseerd kan geen ...

sjalot

Culinary arts; Cooking

De naam van deze UI-familie lid (Allium ascalonicum) komt van Ascalon, een oude Palestijnse stad waar de sjalot wordt gedacht te hebben afkomstig is. Sjalotten zijn gevormd meer als dan uien, ...