Yoghurt

Yoghurt

Industry: Dairy products

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Yoghurt

Become a Contributors

Yoghurt

fermentatie

Dairy products; Yoghurt

Proces waar bacteriën of de gist wordt gegenereerd een chemische reactie, waardoor eenvoudiger verbindingen van vorige complexe verbindingen. In yoghurt verwijst gisting naar het proces van het ...

actieve yoghurtculturen

Dairy products; Yoghurt

Ook bekend als yoghurt culturen leven, verwijst naar de bacteriën blijft het leven bij het gebruik van een specifieke techniek te maken yoghurt.

levende yogurtculturen

Dairy products; Yoghurt

Ook verwijst bekend als actieve yoghurt culturen, naar de bacteriën blijft het leven bij het gebruik van een specifieke techniek te maken yoghurt.

bifidus

Dairy products; Yoghurt

Een stam van probiotica dat zeer gunstig is voor de gezondheid, specifiek het spijsverteringsstelsel.

kefir

Dairy products; Yoghurt

Kan worden beschouwd als een drinkbaar yoghurt, maar meestal gecategoriseerd als een melk te drinken.

magere yoghurt

Dairy products; Yoghurt

Yoghurt die gebruikmaakt van magere melk, waarin zowel 1% en 2% verlaagd magere melk.

pectine

Dairy products; Yoghurt

Meestal gevonden in yoghurt verkocht in de Verenigde Staten, is pectine een additief dat een romiger en dikkere consistentie tegen lagere kosten levert; pectine is natuurlijk gevonden in sommige ...