Yoghurt

Yoghurt

Industry: Dairy products

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Yoghurt

Become a Contributors

Yoghurt

lactose

Dairy products; Yoghurt

Een soort suiker gevonden in melk die bij het formulier lactic zuur fermenten; Wanneer spreken van yoghurt, maakt het omzetten van lactose in melkzuur yoghurt uit melk.

Griekse yoghurt

Dairy products; Yoghurt

Yoghurt dat (soms tot drie keer) om ervoor te zorgen dat het vocht is gespannen (en daardoor, Wei) wordt verwijderd, die levert een romiger en dikkere consistentie. Griekse yoghurt kan worden ...

Een van de twee belangrijkste soorten van stammen van levende bacteriën gevonden in yoghurt, voor het eerst toegevoegd aan de melk voor de productie van de yoghurt consistentie bij het stremmen van ...

L. bulgaricus

Dairy products; Yoghurt

Streptococcus thermophilus

Dairy products; Yoghurt

Een van de twee belangrijkste soorten van levende bacteriën stammen gevonden in yoghurt, toegevoegd aan de melk voor de productie van de yoghurt consistentie bij het stremmen van de melk.

S. thermophilus

Dairy products; Yoghurt

Een van de twee belangrijkste soorten van levende bacteriën stammen gevonden in yoghurt, toegevoegd aan de melk voor de productie van de yoghurt consistentie bij het stremmen van de melk.