Pizza

Pizza

A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.

Industry: Food (other)

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Pizza

Become a Contributors

Pizza

San Marzano tomaten

Food (other); Pizza

Beroemde tomaten zijn geteeld in Italië's San Marzano regio. Deze hebben sappig, dik vlees en een lage zuur en suiker inhoud, waardoor ze ideaal voor gebruik in pizza saus recepten.

Californië stijl pizza

Food (other); Pizza

Een pizza met een lichte en luchtige nog knapperig base en exotische toppings zoals asperges, garnalen en gerookte zalm.

hoek oven

Food (other); Pizza

Een oven installatie waar de oven zit in een hoek en de opening gezichten uit op een hoek van 45 graden. Hoek oven installaties gelden zowel in binnen- en buitenzwembaden keukens.

Mortel Fire clay

Food (other); Pizza

Een mortier gemaakt voor het samenstellen van de Pompeii Oven die bestaat uit stand, brand clay (grond vuurvaste stenen) en Portland cement.

gist

Food (other); Pizza

Een microscopische, één eencellige organisme die verandert van zetmeel en suiker aan alcohol en kooldioxide, maken van deeg stijgen.

cracker stijl pizza

Food (other); Pizza

Een pizza korst gemaakt met onder-gemengde deeg zodat bits van bloem nog steeds zichtbaar zijn. Het deeg is gegist voor enkele uren en Pizza Hut waren beroemd om kraker korst pizza's in de jaren ...

De oven deur wordt gebruikt voor het regelen van lucht in-take en de kracht van het vuur tijdens oven bakken, en om te sluiten van de oven voor ingehouden warmte koken. Een geïsoleerde deur verbetert ...