Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Beef

Become a Contributors

Beef

gemiddelde dagelijks krijgen (ADG)

Meat products; Beef

Een meaurement van een dier dagelijkse gewicht veranderingen op een feed test. Een feed test is doorgaans 140 dagen voor stieren.

backcross

Meat products; Beef

Om over te steken van een hybride met een van de ouders of een genetische equivalent van één van haar ouders.

rundvlees karkas evaluatieservice

Meat products; Beef

Een programma waar de USDA zal evalueren en rang kwaliteit rundvlees en opbrengst te identificeren superieure lijnen van vee en bevordering van verhandelbaarheid.

Ook bekend als de ribeye spier. Wordt gebruikt om te bepalen van het gebied ribeye, en wordt gemeten tussen de 12e en 13e rib. Target metingen tussen 11 tot 15 vierkante centimeter of 1,8 vierkante ...