Aquarel is een medium of kunstwerk gemaakt met verf die bestaat uit fijn pigment deeltjes die in een waterige binder die meestal uit het tandvlees, glucose, glycerine en bevochtiging agenten bestaat, toegepast op papier. Zoals waterverf semi-transparant is, wordt in het wit van het papier een natuurlijke helderheid geven aan de wast van kleur. Witte gebieden van de afbeelding zijn vaak slechts ongeverfd links om het papier bloot te stellen. Aquarellen worden verkocht als gebak van droge verf of als vloeistof in buizen, waaraan water is toegevoegd. De verf kan worden toegepast in diverse technieken zoals NAT-op-nat en NAT-op-droog voor verschillende effecten.