Bestaande uit levende micro-organismen die gunstig voor de gezondheid zijn, zijn probiotica voornamelijk in gefermenteerde levensmiddelen zoals yoghurt, soja yoghurt en kefir gevonden. Probiotica zijn vergelijkbaar met de positieve micro-organismen gevonden in de menselijke darm. Ze heten ook "vriendelijke bacteriën" of "goede bacteriën." Probiotica zijn beschikbaar aan consumenten, hoofdzakelijk in de vorm van voedingssupplementen en voedingsmiddelen.

Nemen probiotica als supplementen bieden veel gezondheid beneifts met inbegrip van betere bescherming tegen vele bovenste luchtweginfecties (URTI) met inbegrip van de gewone verkoudheid.