Potas is de enige bron van kalium-meststof; Er zijn geen praktische vervangers. Potas helpt te verbeteren van een plant ziekte weerstand en gewas kwaliteit, en verhoogt opbrengsten.

Het woord potas is afgeleid van de "pot as" residu dat na verdamping tijdens het proces van kaliumcarbonaat resulteerde door winning van mineralen uit hout ash opleveren. De moderne nemen van het woord "potas" verwijst naar een verscheidenheid van zout water-kunnen kalium bevat.

De laatste nieuws waarbij potas is de overname van Potash Corp van Saskatchewan door de Australische mijnbouw reus BHP Billiton. Als de deals doorlopen, één bedrijf meer dan 50% van's werelds kalium meststof producties, waar belangrijke gevolgen voor wereld kalium kunstmest en dus voedsel kost wellicht zal bepalen.