Flair bartending is de praktijk van barmannen onderhoudende gasten, klanten of publiek met de manipulatie van bar tools (b.v. cocktailshakers) en drank flessen in lastig, schitterende manieren. Gebruikt af en toe in cocktail bars, de actie vereist vaardigheden geassocieerd met jongleurs. Is het een gewilde talent bij beurscomplexen en marketeers te helpen adverteren een drank product of het openen van een bar vestiging. Wedstrijden hebben gesponsord door drank merken aan te trekken flair barmannen, en sommige gastvrijheid opleiding bedrijven houden cursussen te onderwijzen flair technieken.

Flair bartending is soms aangeduid als "extreme bartending" of uitbesteed aan "flairtending." De woord flair werd populair onder beoefenaars in de jaren negentig. "Flair" wordt ook gebruikt als een werkwoord (b.v. "aan flair"), verwijzen naar elke bedrog gebruikt door een barman om in om gasten te vermaken tijdens het mixen van een drankje. Flair kunt opnemen jongleren, spiegelen (flessen, shakers), manipuleren flaming likeuren of zelfs presterende close-up magische trucs (ook wel "bar-magic" genoemd).

Flair is showmanship toegevoegd aan bartending die de algehele gast verbetert ervaring. De ideeën achter mixology en drankje-georiënteerde of servicegerichte bartending kunnen nog steeds worden gehandhaafd met de correcte toepassing van werken flair. Onlangs, er is een merkbare toename van barmannen combineren prominente mixology kennis en werken flair vaardigheden over de hele wereld. Werken flair en flair van de tentoonstelling zijn zeer vergelijkbaar met het argument dat ze beide precisie en praktijk vereisen, maar het gebruik van tentoonstelling flair is geworden een concurrentie gerichte stijl waar aanzienlijk meer risico's worden genomen. Werken flair, die veel meer gemeenschappelijk is, richt zich meer op het leveren van dranken aan klanten en tegelijkertijd nog steeds visuele entertainment.