Victoria Bitter is één van de vele bieren vervaardigd in de Australische deelstaat Victoria. Victoria Bitter gehouden het hoogste marktaandeel van alle bier in Australië voor meer dan twee decennia verkocht. Echter gehouden deze mantel doorgegeven aan de Lion Nathan Queensland XXXX goud,

In April 2011 VB in 2012 13,7 procent volume delen en gouden XXXX had 11,7 procent. Net één jaar op en in April 2012 VB was gedaald tot 12,3 procent, terwijl goud XXXX nam de leiding met 12,4 procent.

Victoria Bitter wordt gebrouwen door Carlton & Verenigde dranken, (een dochteronderneming van Foster's Group, brouwers van Fosters Lager) in Melbourne - Victoria. Victoria Bitter werd eerst gebrouwen door gerenommeerde Melbourne brewer Thomas C. Moore in de vroege jaren 1900.

Op een bepaald moment VB verkocht tweemaal zoveel als elke andere volle sterkte bier en was het alleen Australische biermerk dat is in de top 3 verkopers in elke staat. Volgens de Neilsen in 2009 Victoria Bitter was beweerde te zijn Australië's alleen miljard dollar retail biermerk, verkoop het equivalent van één plaat elke seconde.

Ondanks de naam, het is technisch een vrij standaard commerciële lager in plaats van een bittere. Sinds eind 2012 Victoria Bitter is verkocht op een sterkte van 4,9% ABV na een tussentijdse periode van het produceren van hetzelfde product op een ABV van 4,6% (gelijk aan vrijwel elke andere grote Australische lager). The VB verkocht commercieel in Nieuw-Zeeland is ook 4,6% en is beschikbaar in 375mls hoeveelheden in flessen of blikjes.

Victoria Bitter is ook beschikbaar in Nieuw-Zeeland, Bali, Indonesië, het Verenigd Koninkrijk, en, in beperkte mate, andere landen in het buitenland.

Het bier heeft vele bijnamen verworvene over de jaren.