Reblochon semi artab u wiċċ-immaturat oriġinaw mir-reġjun muntanja tal-Savoy, Franza. Reblochon tkun in-nisġa tal-supple, lewn il-krema. -Ġobon ikun a aroma sħun, qisu ħmira mal-flavor ħelu tal-ġewż frisk mgħaffeġ. L-isem tal-ġobon tfisser "li pinch tal baqra beżżula mill-ġdid". Din hija għaliex Reblochon hija magħmula bil-ħalib eħxen, richer mill-ħlib tieni ta Abondance u baqar Tarine. B ' żieda, l-ġobnijiet saru waqt li l-ħalib kien għadu sħun. Huwa ġobon tajjeb proportioned bl-oranġjo-isfar rqiqa, li qoxra roża, issikkata, bellusin. L-aroma ċara frisk jiġi minn l-moffa u għandha-pate umdi, lixx u supple, bix-xaħam.