Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Sainte Maure is het meesterwerk van Touraine geitenkaas. Het is gerold in zwart hout as en het ontwikkelt een vlekkerige, blauw-grijs korst met de leeftijd. Deze kaas wordt gemakkelijk herkend omdat ...

Sancerre

Dairy products; Cheese

Sancerre, zoals Crezancy en Santranges, is een variant van Crottin de Chavignol met een kenmerkende smaak. Het is een natuurlijke-zwoerd kaas gemaakt van geitenmelk. Er zijn twee soorten de kaas ...

San simon

Dairy products; Cheese

Traditioneel, boerderij en creamery, halfzachte kaas gemaakt van koemelk. De kaas heeft een peer vorm met glanzend en is vernoemd naar San Simon de la Cuesta in het noordwesten van Spanje. San Simon ...

Swaledale

Dairy products; Cheese

De kaas heeft haar naam na de vallei van de rivier de Swale waar het wordt gemaakt door David Reed. De kaas wordt gemaakt door het mengen van de melk van schapen en koemelk. Voordat het wordt ...

sveciaost

Dairy products; Cheese

Sveciaost is een Zweedse kaas die is gemaakt van koemelk. Is een halfharde kaas vergelijkbaar met Herrgardsost. Heeft het vochtig en soepele textuur. Svecia wordt gegeten in verschillende stadia van ...

tekenreeks

Dairy products; Cheese

Middelhard, witte kaas met milde smaak. Textuur is stevig en vezelig. Gebruik zoals is voor snacking en in gekookt voedsel. Een populaire snack, vooral met kinderen die genieten van de taai, stringy ...

spenwood

Dairy products; Cheese

Spenwood is een vegetarische kaas die is gemaakt van schapenmelk. Volgens de textuur het tot harde kazen behoort. De kaas is romig in de mond, smelten om vrij te zijn verschillende zoete, karamel ...