Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Voeg een nieuwe term toe

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

bittere chocolade

Candy & confectionary; Chocolate

Een ander woord voor Baker chocolade of ongezoete chocolade.

Gezoete donkere chocolade met ten minste 35% chocolade drank, bovendien naar suiker en cacao boter. De donkerste eten chocolade met de meest intense cacao smaak. het kan ook worden gebruikt voor het ...

gemengde reep

Candy & confectionary; Chocolate

Een chocoladereep gemaakt van bonen die vertegenwoordigt een willekeurige combinatie van Boon rassen, groeiende regio's, en jaar van de oogst. Het tegenovergestelde van een blended bar is een enkele ...

bloei

Candy & confectionary; Chocolate

There are two kinds of bloom that form on the surface of chocolate: Both are temperature-related and both make the chocolate look suspect and unappetizing. With fat bloom or cocoa butter bloom, the ...

brownies

Candy & confectionary; Chocolate

Een dichte, taai bar stijl van cookie, eerst gemaakt in chocolade, maar nu gemaakt in een verscheidenheid van smaken met inbegrip van witte chocolade (blondie) en butterscotch. Van oorsprong uit de ...