- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Éles vagy tompa eszköz segítségével rub egy élelmiszerrel, mint például a sárgarépa külső bevonattal.
Industry:Culinary arts
Ez a legnépszerűbb formájában élesztő; Ezek az apró, dehidratált granulátum liszt keverve, vagy meleg vízben oldott, mielőtt használni őket.
Industry:Culinary arts
Vin blanc qui a été fortifié et aromatisé avec des herbes et des épices. Dry vermouth blanc et est utilisé comme une boisson avant le dîner ou de boissons sucrés, comme un martini. Sweet vermouth est brun rougeâtre et peut être bue directement ou utilisé dans des mélanges de boissons sucrées. Vermouth souvent est utilisée comme ingrédient de cuisson.
Industry:Culinary arts
Souvent utilisé pour décorer les produits de boulangerie, sucre grossier (parfois appelé sucre perle) a beaucoup de grains plus gros que le sucre cristallisé ordinaire ; chercher où l'on vend des fournitures de décoration de gâteau.
Industry:Culinary arts
Pour chauffer un liquide, le lait souvent, à une température juste en dessous du point d'ébullition, quand les bulles minuscules juste commencent à apparaître autour de la bordure du liquide.
Industry:Culinary arts
A barna, élelmiszer, általában gyorsan a magas hő segítségével minden oldalon a hús. Ez segít a lé a vámzár és a szárítószekrényben, a brojler alatt, vagy a tartomány tetején is elvégezhető.
Industry:Culinary arts
Segít a tésztát és tészta alapvető összetevők kibontása vagy sütés közben emelkedni. , Ha nincs megadva, a sült termékek lesz nehéz és kemény. , Lásd: sajátos összetevők, például az élesztő, sütőport és baking soda további információt.
Industry:Culinary arts
Pour appliquer une garniture cuite ou non cuite, qui est assez souple pour se propager mais rigide suffisamment pour maintenir sa forme, de gâteaux, cupcakes ou biscuits.
Industry:Culinary arts
Barna cukor-e van cukor granulált vagy a természetesen előforduló cukrok, zöldségek. Szemcsézett cukor át alacsony hevítsük olvad és a golden fazék vagy halat akkor főtt. Zöldségek át alacsony hevítsük zsír, amíg a browned kis mennyiségű lassan főtt és sima.
Industry:Culinary arts
