- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Punainen, on erimielisyyttä tämän kaunis ruby alkuperän blackberry-muotoinen Marja. Jotkin botanists mielestäni se on eri lajeja, kun taas toisten mielestä se Vadelma blackberry-hybridi. Kaikki sopivat, että se oli, löysi California tuomari J. H. Logan 1800-luvun. Kesä-ja heinäkuussa, loganberry käytettävissä on mehukas ja mielestäni oltava kirpeä ja poistaa violetti-punainen hyvin kypsinä. Valitse plump värikkäässä marjoja, jotka ovat samankokoisia. Välttäminen pehmeä, shriveled tai moldy hedelmä. Ei pestään saakka valmis käyttää ja tallentaa (mieluiten yhden kerroksen) moistureproof kontissa jääkaappi-2-3 päivää. Loganinmarjat ovat herkullisia keitettyjä ja tuoreen. Ne tekevät ihana hillot ja -säilykkeiden .
Industry:Culinary arts
Pochúťka za tomalley je zelená-farebné pečene jeden homár. Môže byť sněden sám, ale je často zároveò ulo¾í do omáčky.
Industry:Culinary arts
Bochník alebo dort zem alebo pureed, dusená rýb. Kamaboko je k dispozícii čerstvé v ázijských trhov a je všeobecne biela, ale príležitostne sa potraviny farebnosť (zvyčajne ružová alebo červená, niekedy hnedá, zelená alebo žltý) kartáčovaný na povrchu. Sa používa v mnohých japonský prípravky vrátane polievky, rezance a simmered misky. Chikuwa je kamaboko tvarovaná do rolích tvarované okolo bambusové drevo. Ita-kamaboko je tvarovaná do štvorce a obdĺžniky na drevo prkna, ktoré sa obvykle skladá z cypřišovým. Pozri tiež surimi.
Industry:Culinary arts
Hoci Amerika pestuje tejto obilnín tráva takmer výlučne pre osivo krmovín a vták, proso je strižových na takmer 1/3 svetovej populácie, najmä v znevýhodnených regiónoch v Ázii a Afrike. Existuje veľa odrôd proso, z ktorých väčšina je bohaté na bielkoviny. Proso má nevýrazného chuť, ktorá požičiava sám aj ako pozadie na iné koreniny. Je pripravený ako ryža hnojiva sa varí vo vode a sa používa na výrobu horúcej obilnín a jedál, ako je pilaf. Zem proso používa ako múku pudingov, chlieb a koláče. Proso možno nájsť v ázijských trhov a v predajniach zdravej výživy.
Industry:Culinary arts
Tiež známy ako Pastor 's nosa, to je stubby chvost výrastkami oblečená sliepka. Zdá mať pôvod ako určený pre ponížiť katolíkov v Anglicku počas storočia hanlivé výraz.
Industry:Culinary arts
Morené japonský slivky, ktoré sa zbierajú predtým, ako sú zrelé, potom namočia do slaného nálevu a červené shiso listy, druhý z nich pridáva chuť a ružová farebnosť. Tento japonský korenené je veľmi slaných a kyslastej a populárne doplnok k väčšine japonský jedlá, vrátane raňajok. Pureed umeboshi, nazývané bainiku, sa používa ako korenie. Umeboshi je možné nájsť v pohárov a plechovky v ázijských trhov a niektoré gastronomické trhy.
Industry:Culinary arts
2400 B. c. uzanan hiyeroglif, Mısırlılar bu tatlı, perfumy meyve zevkleri bile bilmediğini gösteriyor. Karpuz gibi kabak ailesine ait squash ve kabak. İki geniş kategoriye yenilebilir kavun, kavun ve Karpuz, her birinde bulunan birçok çeşitleri vardır.
Industry:Culinary arts
İnce kıyılmış ya da rendelenmiş sert pişmiş yumurta, yeşil biber, chives, maydanoz, pancar ve soğan eklenmesi ile klasik bir Fransız sosu.
Industry:Culinary arts
İtalyan "bükülmüş Yapıştır" için mozzarella, provolone ve caciocavallo gibi İtalya'da meşhur gergin lor peynir makarna filata başvurur. Gibi peynirler sayede peyniri sıcak peynir altı suyu banyo verilen sonra yoğurduğu ve istenen bükülebilir tutarlılık için uzatılmış özel tekniği kullanılarak yapılır. Peynir bakınız.
Industry:Culinary arts
