Hidroterapie is die tegniek om water te gebruik vir genesing en pynverligting. Sy oorsprong as 'n mediese hulpmiddel is in die 19de eeu, alhoewel daar baie vroeër verwysings daarna is. Die antieke Egiptenare, Griekse en Romeinse beskawings het water gebruik as behandeling vir verskillende toestande. Daar is verskillende hidroterapie metodes,afhangend van die probleem waaraan elke persoon ly. Nie alle terapie vereis onderdompeling in water nie.