Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

L'Affidelice au Chablis is in veel opzichten vergelijkbaar met Epoisses. Zijn oorsprong is Bourgogne, in Frankrijk. Deze kaas wordt eenmaal per week gewassen in Chablis, waardoor het een wijn smaak ...

Banon

Dairy products; Cheese

Traditioneel, creamery, niet gepasteuriseerde, natuurlijke-zwoerd Franse kaas gemaakt van een mengsel van koe-, schapen-en geitenmelk. Is een kleine korst kaas, verpakt in kastanje bladeren verkocht ...

Beaufort

Dairy products; Cheese

Deze opmerkelijke Franse kaas was al bekend in de tijd van de Romeinen. Duurt ongeveer 500 liter (130 liter) melk te maken een Beaufort van 40-45 kg. De kaas wordt gemaakt van de melk gegeven door de ...

Beauvoorde

Dairy products; Cheese

Traditioneel, creamery, halfharde kaas gemaakt van koemelk. Het heeft een zeshoekige vorm met korst van grijze, natuurlijke . Het is een tabel kaas, ook gebruikt is snacks en broodjes. De kaas ...

Lummen blauw

Dairy products; Cheese

Moderne, boerderij, niet gepasteuriseerde, biologische, vegetarische, blauwe kaas gemaakt van schapenmelk. De vorm doet denken aan een cilinder. De ruwe, natuurlijke knapperige korst is iets ...

bier kaas

Dairy products; Cheese

De kaas is gemaakt in Duitsland, maar nu het is wereldwijd bekend. Geproduceerd in Amerika, meestal in Wisconsin, het is heel prikkelende, gezouten kaas. Het rijpt gedurende een periode van zeven ...

Balaton

Dairy products; Cheese

Traditioneel, creamery, harde Hongaarse kaas gemaakt van koemelk. Het heeft een brood vorm met korst van dunne, vettig, natuurlijke . Het wordt gebruikt als een tabel kaas, maar ook voor het koken en ...