Contributors in Butter

Butter

palmitinezuur

Dairy products; Butter

(hexadecanoic acid) Palmolie.

capronzuur

Dairy products; Butter

(Hexanoic acid) Karakteristieke geur van Limburger kaas, geit fat.

mierenzuur

Dairy products; Butter

(Methanoic zuur) Stekende agent van rode mieren en brandnetels; gebruikt in bewaren van voedsel.

stearinezuur

Dairy products; Butter

(octadecanoic acid) Talg (rundvlees vet).

caprylzuur

Dairy products; Butter

(Octanoic acid) geit fat.

propionzuur

Dairy products; Butter

(propanoic acid) Zwitserse kaas; zouten gebruikt als schimmel remmers.

hydrolyse

Dairy products; Butter

Een chemische reactie waarbij een koppeling tussen subeenheden van een grote molecuul gebroken is; een molecule van water voert de reactie en wordt onderdeel van de eindproducten

Featured blossaries

Seattle

Categorie: Geography   1 1 Terms

Caviar

Categorie: Food   2 4 Terms